Calendario del pescato

Grazie ai fondi FEAMP (Fondo Europeo per gli Affari Marittimi e la Pesca), e su iniziativa della Direzione Agricoltura e Sviluppo Rurale della Regione Toscana, a fine 2018 i ricercatori del CIBM hanno fornito il contributo scientifico per la realizzazione del CALENDARIO DEL PESCATO.

 

Il calendario del pescato è uno strumento divulgativo e promozionale, presentato in molte iniziative pubbliche, volto a far conoscere presso i consumatori il prodotto locale della pesca toscana, a promuovere il consumo sostenibile e responsabile, e ad orientare la scelta del pescato seguendo i cicli stagionali delle risorse e l’alternanza dell’uso degli attrezzi da pesca.